<html>
<head>
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=iso-8859-1">
<style type="text/css" style="display:none;"><!-- P {margin-top:0;margin-bottom:0;} --></style>
</head>
<body dir="ltr">
<div id="divtagdefaultwrapper" style="font-size:12pt;color:#000000;background-color:#FFFFFF;font-family:Calibri,Arial,Helvetica,sans-serif;">
<p><em>Storing the Seasons Bounty</em></p>
<p><em>Wednesday September 14, 6-8 pm</em></p>
<p><em>CCE Tompkins, 615 Willow Avenue, Ithaca</em></p>
<p><em>Cost: $5-$10 sliding scale</em></p>
<div style="color: rgb(0, 0, 0);">
<div>
<div>
<p style="margin: 0in 0in 0pt; font-family: "Calibri","sans-serif"; font-size: 11pt;">
 </p>
<p style="margin: 0in 0in 0pt; font-family: "Calibri","sans-serif"; font-size: 11pt;">
This is the time of year to consider how you might store the great bounty of fruits and vegetables you will harvest.  You can also take advantage of bulk buying from area farmers so you can eat local produce this winter.  Most people think that putting food
 by involves canning or freezing, but you can also keep some produce for quite some time through proper handling and storage practices.  You may not have a root cellar, but there are easy ways to store roots and apples even without. 
</p>
<p style="margin: 0in 0in 0pt; font-family: "Calibri","sans-serif"; font-size: 11pt;">
 </p>
<p style="margin: 0in 0in 0pt; font-family: "Calibri","sans-serif"; font-size: 11pt;">
Cooperative Extension will be holding a class on Wednesday, Sept. 14, 6-8 PM, that covers all the ways to store fresh produce so that it will last for some time into the fall and winter.  Topics covered will include harvesting practices required for some crops
 to keep them in good condition, how to store in heated or unheated spaces in your home or garage, and how to build a root cellar.</p>
<p style="margin: 0in 0in 0pt; font-family: "Calibri","sans-serif"; font-size: 11pt;">
Techniques for storing will be demonstrated during the class.</p>
<p style="margin: 0in 0in 0pt; font-family: "Calibri","sans-serif"; font-size: 11pt;">
 </p>
<p style="margin: 0in 0in 0pt; font-family: "Calibri","sans-serif"; font-size: 11pt;">
For more information and to register go to <a class="OWAAutoLink" id="LPlnk9212" href="http://ccetompkins.org/events/2016/09/14/home-storage-of-fruits-vegetables">http://ccetompkins.org/events/2016/09/14/home-storage-of-fruits-vegetables</a>, or call 607-272-2292
 or email <a style="color: blue; text-decoration: underline;" href="mailto:mjc72@cornell.edu">
mjc72@cornell.edu</a>.  There is a sliding scale fee of $5 to $10 per participant payable at the door. 
</p>
<p></p>
<div id="LPBorder_GT_14737932188970.7153319084404939" style="width: 100%; text-indent: 0px; overflow: auto; margin-bottom: 20px; display: inline-block;">
<table id="LPContainer_14737932188800.6661600424525881" style="width: 90%; overflow: auto; padding-top: 20px; padding-bottom: 20px; margin-top: 20px; border-top-color: rgb(200, 200, 200); border-bottom-color: rgb(200, 200, 200); border-top-width: 1px; border-bottom-width: 1px; border-top-style: dotted; border-bottom-style: dotted; position: relative; background-color: rgb(255, 255, 255);" cellspacing="0">
<tbody>
<tr valign="top" style="border-spacing: 0px;">
<td id="TextCell_14737932188820.6991294295052377" style="padding: 0px; vertical-align: top; display: table-cell; position: relative;" colspan="2">
<div id="LPRemovePreviewContainer_14737932188830.9890687199431347" style="float: right;">
</div>
<div id="LPTitle_14737932188830.9257195160008571" style="top: 0px; color: rgb(179, 27, 27); line-height: 21px; font-family: "wf_segoe-ui_light", "Segoe UI Light", "Segoe WP Light", "Segoe UI", "Segoe WP", Tahoma, Arial, sans-serif; font-size: 21px; font-weight: 400;">
<a id="LPUrlAnchor_14737932188860.9805068205858494" style="text-decoration: none;" href="http://ccetompkins.org/events/2016/09/14/home-storage-of-fruits-vegetables" target="_blank">Cornell Cooperative Extension | Home Storage of Fruits ...</a></div>
<div id="LPMetadata_14737932188880.27412085304003" style="margin: 10px 0px 16px; color: rgb(102, 102, 102); line-height: 14px; font-family: "wf_segoe-ui_normal", "Segoe UI", "Segoe WP", Tahoma, Arial, sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 400;">
ccetompkins.org</div>
<div id="LPDescription_14737932188930.7903148138971603" style="color: rgb(102, 102, 102); line-height: 20px; overflow: hidden; font-family: "wf_segoe-ui_normal", "Segoe UI", "Segoe WP", Tahoma, Arial, sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 400; display: block; max-height: 100px;">
This class will focus the conditions you need to keep the harvest fresh into the late fall or even late winter. We will cover storing apples, pears, root crops and a ...</div>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
</div>
<p></p>
<br>
<p style="margin: 0in 0in 0pt; font-family: "Calibri","sans-serif"; font-size: 11pt;">
 </p>
</div>
</div>
</div>
</div>
</body>
</html>