permaculture

[joao pedro goncalves <joaovox@gmail.com>]

A Casa Verde vai estar no Earth Fest,

 em Monsanto, Lisboa,

assegurando a cafetaria com cozinha ética







<https://3.bp.blogspot.com/-dvHtEj7nxoM/VweN7yataRI/AAAAAAAABWA/UMwAna2hBFknsZtiXv3RbfAxk52993Jhg/s1600/logo%2Bcozinha%2Betica.png>

A Cozinha Ética pretende ter um impacto ecológico e social sustentável.


Vamos confeccionar refeições que têm por base um modelo


de economia justa, solidária, assente na cooperação,


confiança e proximidade entre produtores e consumidores,


sem ter como prioridade o lucro. Vamos comprar alimentos a


preço justo, a agricultores que protejam os recursos naturais,


que não põem em risco a vida selvagem, não deixam pesticidas nos solos e na
água, não


destroem a biodiversidade e não agravam as alterações climáticas. O
nosso consumo
é


consciente e equilibrado, em compromisso com o ambiente, por isso todos os
materiais que


vamos usar são reutilizáveis numa gestão logística sem desperdício.





Pode ver a animação da divulgação do Earth Fest aqui.


https://www.youtube.com/watch?v=W2bv86KYWnM&authuser=0


Até lá


Mónica








-- 
João Gonçalves

"Ao comprar ou consumir de forma ética também está a intervir na paisagem e
a decidir quem tem trabalho."

"Eating is an agricultural act"  -  "Comer é um acto agrícola" - Wendell
Berry

"Permacultura (Cultura Permanente) é um sistema ético de design ecológico."

(+351) 96 96 80 009
Chão Sobral - Oliveira do Hospital - Serra do Açor - Portugal
http://agroecologia.joomla.com/arvores-trees
http://permacultureglobal.com/users/902-joao-goncalves
http://chaosobral.org/index_pt.htm
http://www.youtube.com/joaovox
http://agricultura-familiar-tradicional.blogspot.pt
https://picasaweb.google.com/joaovox
http://picasaweb.google.pt/uniprochaosobral

Para descobrir:
Documentário "Alface" na Aldeia das Amoreiras
http://vimeo.com/58999047
Permacultura na Serra do Açor - Portugal
http://permaculturinginportugal.net/blog/
"Comida que nunca acaba" / Permacultura no Malawi
http://www.neverendingfood.org/
Centro de Ecologia Integral
http://www.integralecology.org
Nyumbani - Kenya
http://www.nyumbani.org/about-us