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["Brungardt, Sam" <Sam.Brungardt@state.mn.us>]

Title: Himmelbeeren

I was very curious about the question about what is a Himmelbeere (literally, "heaven berry").  Well, it appears to be one of several regional German names for a raspberry.  German names for raspberry, beside "Himbeeren" (the term generally used for raspberry) are "Himmelbeere" (heavenberry), Honigbeere (honeyberry) and Huebele.

For those of you who read German, this is from http://images.google.com/imgres?imgurl=http://www.wdr.de/themen/_images_/images/3/freizeit/essen_und_trinken/obst_und_gemuese_kalender/bild2_160q.jpg&imgrefurl=http://www.wdr.de/themen/freizeit/essen_und_trinken/obst_und_gemuese_kalender/himbeeren.jhtml&h=120&w=160&sz=7&hl=en&start=1&tbnid=xqJK0C_pgK4gNM:&tbnh=74&tbnw=98&prev=/images%3Fq%3DHimmelbeere%26svnum%3D10%26hl%3Den%26lr%3D%26sa%3DG:

Beerengeschichte
Himbeeren gehören botanisch zu den Rosengewächsen.  Die roten Früchte der in den Wäldern wild wuchernden Sträucher wurden bereits in der Jungsteinzeit gesammelt.  Im Mittelalter wurde dann in den Klostergärten mit der Kultivierung der Himbeeren begonnen.  Züchter versuchen seitdem ständig neue Sorten zu entwickeln, die immer mehr Früchte tragen und widerstandsfähig gegen mögliche Krankheiten sind.  Je nach Region haben die Beeren ihren eigenen Namen - sie heißen Himmelbeere, Honigbeere oder Hübele.

Also, from: http://images.google.com/imgres?imgurl=http://registration.nestlevillage.at/up-images/625_Himbeere%2520Kopie.jpg&imgrefurl=http://registration.nestlevillage.at/view.aspx%3Ff_id%3D380%26LNG%3DDE&h=169&w=138&sz=22&hl=en&start=2&tbnid=BCyXk1HGUe-QtM:&tbnh=94&tbnw=76&prev=/images%3Fq%3DHimmelbeere%26svnum%3D10%26hl%3Den%26lr%3D%26sa%3DG:

Unsere Gartenhimbeere, auch Himmelbeere genannt, ist verwandt mit der europäischen Waldhimbeere, welche wiederum aus Südeuropa kommt. Sie ist ein bis zwei Zentimeter groß, leuchtend rot und süß-säuerlich im Geschmack. Die kleine rote Beere wirkt entwässernd, besitzt viel Zitronensäure, Karotin (gut für die Augen) und jede Menge Fruchtzucker sowie Vitamin B1, B2 und C. Das Vitamin Biotin sorgt für schöne Haut und glänzende Haare.