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<DIV dir=ltr>
<DIV style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: 'Calibri'; COLOR: #000000">
<DIV>Is the table/shelf for display only, or for work space as in packing 
quarts?&nbsp; We find white hard to keep clean.&nbsp; Our display shelves and 
work shelves are dark green.&nbsp; The dust does show but a quick clean does the 
trick.&nbsp; </DIV>
<DIV>&nbsp;</DIV>
<DIV>Height:&nbsp; Think logistics, what will be your display containers?&nbsp; 
Bulk on a divided &amp; angled shelf?&nbsp; Baskets?&nbsp; What are the products 
you ordinarily sell?&nbsp; Are they all summer or a very short season?&nbsp; 
</DIV>
<DIV>&nbsp;</DIV>
<DIV>Step-back shelves are nice, deeper on the bottom, shallower as you go 
higher.&nbsp; Our work shelves have a simple hemmed skirt stapled to the face of 
the upper shelf bottom, to hide crates and such behind the lower shelf.&nbsp; 
</DIV>
<DIV>&nbsp;</DIV>
<DIV>Wire shelving will drop stuff to the lower one, depending on what’s 
above.&nbsp; </DIV>
<DIV>&nbsp;</DIV>
<DIV>Random thoughts after a very tiring day.</DIV>
<DIV>&nbsp;</DIV>
<DIV>Tom</DIV>
<DIV>Limerock Orchards and Roadside Market</DIV>
<DIV>Near Lake Erie</DIV>
<DIV 
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<DIV style="FONT: 10pt tahoma">
<DIV><FONT size=3 face=Calibri></FONT>&nbsp;</DIV>
<DIV style="BACKGROUND: #f5f5f5">
<DIV style="font-color: black"><B>From:</B> <A title=lists@rhomestead.com 
href="mailto:lists@rhomestead.com">Beth Spaugh</A> </DIV>
<DIV><B>Sent:</B> Monday, August 05, 2013 7:01 PM</DIV>
<DIV><B>To:</B> <A title=market-farming@lists.ibiblio.org 
href="mailto:market-farming@lists.ibiblio.org">'Market Farming'</A> </DIV>
<DIV><B>Subject:</B> [Market-farming] farmstand shelf advice</DIV></DIV></DIV>
<DIV>&nbsp;</DIV></DIV>
<DIV 
style="FONT-SIZE: small; FONT-FAMILY: 'Calibri'; FONT-WEIGHT: normal; COLOR: #000000; FONT-STYLE: normal; TEXT-DECORATION: none; DISPLAY: inline">
<DIV class=Section1>
<P class=MsoNormal><FONT size=2 face=Arial><SPAN 
style="FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: arial">We just built a farmstand – 12 x 16 
with a 9 foot garage door on the16 foot side.&nbsp; Now to put in 
tables/shelving.&nbsp; Any advice on angle of slope?&nbsp; Distance between 
vertical shelves?&nbsp; Height of first table/shelf? If wood, the finish. Color 
(I am assuming white or cream).<o:p></o:p></SPAN></FONT></P>
<P class=MsoNormal><FONT size=2 face=Arial><SPAN 
style="FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: arial"><o:p></o:p></SPAN></FONT>&nbsp;</P>
<P class=MsoNormal><FONT size=2 face=Arial><SPAN 
style="FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: arial">I am thinking wood for the 
table/bottom shelf, and wire shelving for the upper 
shelfs.<o:p></o:p></SPAN></FONT></P>
<P class=MsoNormal><FONT size=2 face=Arial><SPAN 
style="FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: arial"><o:p></o:p></SPAN></FONT>&nbsp;</P>
<P class=MsoNormal><FONT size=2 face=Arial><SPAN 
style="FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: arial">Do I need FDA approved paint for the 
inside?&nbsp; <o:p></o:p></SPAN></FONT></P>
<P class=MsoNormal><FONT size=2 face=Arial><SPAN 
style="FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: arial"><o:p></o:p></SPAN></FONT>&nbsp;</P>
<P class=MsoNormal><FONT size=2 face=Arial><SPAN 
style="FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: arial">We do need an awning outside (and 
shelves on the outside wall). We were told local RV place would have used cheap, 
but their stock was very low and without hardware.&nbsp; DH would like a 
retractable awning.&nbsp; I’d just as soon build a frame and put metal roofing 
on it.<o:p></o:p></SPAN></FONT></P>
<P class=MsoNormal><FONT size=2 face=Arial><SPAN 
style="FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: arial"><o:p></o:p></SPAN></FONT>&nbsp;</P>
<P class=MsoNormal><FONT size=2 face=Arial><SPAN 
style="FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: arial">Suggestions of entry steps or 
ramp?<o:p></o:p></SPAN></FONT></P>
<P class=MsoNormal><FONT size=2 face=Arial><SPAN 
style="FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: arial"><o:p></o:p></SPAN></FONT>&nbsp;</P>
<P class=MsoNormal><FONT size=2 face=Arial><SPAN 
style="FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: arial">Thank 
you.<o:p></o:p></SPAN></FONT></P>
<P class=MsoNormal><FONT size=2 face=Arial><SPAN 
style="FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: arial"><o:p></o:p></SPAN></FONT>&nbsp;</P>
<P class=MsoNormal><FONT size=2 face=Arial><SPAN 
style="FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: arial">Beth 
Spaugh</SPAN></FONT><o:p></o:p></P>
<P class=MsoNormal><st1:place w:st="on"><st1:city w:st="on"><FONT size=2 
face=Arial><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: arial">Rehoboth 
Homestead</SPAN></FONT></st1:city><FONT size=2 face=Arial><SPAN 
style="FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: arial">, <st1:country-region 
w:st="on">Peru</st1:country-region></SPAN></FONT></st1:place><FONT size=2 
face=Arial><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: arial"> 
NY</SPAN></FONT><o:p></o:p></P>
<P class=MsoNormal><FONT size=2 face=Arial><SPAN 
style="FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: arial"><A 
href="http://rhomestead.com">http://rhomestead.com</A>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 
<A 
href="http://www.facebook.com/rhomestead">http://www.facebook.com/rhomestead</A></SPAN></FONT><o:p></o:p></P>
<P class=MsoNormal><FONT size=3 face="Times New Roman"><SPAN 
style="FONT-SIZE: 12pt">&nbsp;<o:p></o:p></SPAN></FONT></P>
<P class=MsoNormal 
style="mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto"><FONT size=2 
face=Arial><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: arial">"How we eat 
determines, to a considerable extent, how the world is used." - Wendell 
Berry</SPAN></FONT><o:p></o:p></P>
<P class=MsoNormal 
style="mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto"><FONT size=2 
face=Arial><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: arial">"Without power over 
our food, any notion of democracy is empty." - Frances Moore 
Lappe</SPAN></FONT><o:p></o:p></P>
<P class=MsoNormal 
style="mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto"><FONT size=2 
face=Arial><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: arial">It's not that nice 
guys finish last. They have a whole different notion where the finish line is. - 
unknown</SPAN></FONT><o:p></o:p></P>
<P class=MsoNormal><FONT size=3 face="Times New Roman"><SPAN 
style="FONT-SIZE: 12pt">&nbsp;<o:p></o:p></SPAN></FONT></P>
<P class=MsoNormal><FONT size=3 face="Times New Roman"><SPAN 
style="FONT-SIZE: 12pt">&nbsp;</SPAN><o:p></o:p></FONT></P>
<P class=MsoNormal><FONT size=3 face="Times New Roman"><SPAN 
style="FONT-SIZE: 12pt"><o:p></o:p></SPAN></FONT>&nbsp;</P></DIV>
<P>
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