<html><body style="word-wrap: break-word; -webkit-nbsp-mode: space; -webkit-line-break: after-white-space; "><br><div><div>On Mar 7, 2013, at 7:32 AM, Lori sands wrote:</div><br class="Apple-interchange-newline"><blockquote type="cite"><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: separate; color: rgb(0, 0, 0); font-family: Times; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: 2; text-align: -webkit-auto; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-border-horizontal-spacing: 0px; -webkit-border-vertical-spacing: 0px; -webkit-text-decorations-in-effect: none; -webkit-text-size-adjust: auto; -webkit-text-stroke-width: 0px; font-size: medium; "><div class="hmmessage" style="font-size: 10pt; font-family: Tahoma; "><div dir="ltr">I personally know 2 farmers here in western PA who were told by&nbsp;State Ag&nbsp;agents to "cease and&nbsp;desist" from selling lettuce mix at farmers markets.&nbsp; This was&nbsp;during&nbsp;the summer of 2011.&nbsp;&nbsp;The lettuce in question was a cut and washed mix of lettuce types in open bags.&nbsp;&nbsp;The reason given was that the lettuce mix was considered 'processed'.&nbsp; In one case the Ag guy even showed up at a farm to 'remind' the grower a few days later.<span class="Apple-converted-space">&nbsp;</span><br>I didn't hear of this happening last summer, though.<br>&nbsp;<br>Lori Sands<br>Silver Wheel Farm<br>western PA<br>&nbsp;<br><div><div id="SkyDrivePlaceholder"></div><hr id="stopSpelling"></div></div></div></span></blockquote></div>Was the grower selling the lettuce as washed ready-to-eat? I tell customers that some produce has been rinsed to get the field dust or mud off; but that it's not washed-ready-to-eat and they should wash it again before eating.<div><br></div><div>I think some inspectors are stricter than others, though. (also some customers . . . )</div><br><br><div> <span class="Apple-style-span" style="border-collapse: separate; color: rgb(0, 0, 0); font-family: Times; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: 2; text-align: -webkit-auto; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-border-horizontal-spacing: 0px; -webkit-border-vertical-spacing: 0px; -webkit-text-decorations-in-effect: none; -webkit-text-size-adjust: auto; -webkit-text-stroke-width: 0px; font-size: medium; "><div style="word-wrap: break-word; -webkit-nbsp-mode: space; -webkit-line-break: after-white-space; "><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: separate; color: rgb(0, 0, 0); font-family: Times; font-size: medium; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-border-horizontal-spacing: 0px; -webkit-border-vertical-spacing: 0px; -webkit-text-decorations-in-effect: none; -webkit-text-size-adjust: auto; -webkit-text-stroke-width: 0px; "><div style="word-wrap: break-word; -webkit-nbsp-mode: space; -webkit-line-break: after-white-space; "><div>-- Rivka; Finger Lakes NY, Zone 6A now I think</div><div>Fresh-market organic produce, small scale</div><div><br></div></div></span><br class="Apple-interchange-newline"></div></span><br class="Apple-interchange-newline"> </div><br></body></html>