<HTML>
<HEAD>
<TITLE>Re: [Market-farming] anyone working with a food hub?</TITLE>
</HEAD>
<BODY>
<FONT FACE="Calibri, Verdana, Helvetica, Arial"><SPAN STYLE='font-size:11pt'>Charlottesville, VA has a food hub, but I don&#8217;t know the details. &nbsp;Gary S. or Pam D. can you give us more information?<BR>
Christine Burkholder<BR>
<BR>
<BR>
<BR>
On 9/16/12 10:29 AM, &quot;KatherineLMF&quot; &lt;<a href="katherine@legacymanorfarm.com">katherine@legacymanorfarm.com</a>&gt; wrote:<BR>
<BR>
</SPAN></FONT><BLOCKQUOTE><FONT FACE="Calibri, Verdana, Helvetica, Arial"><SPAN STYLE='font-size:11pt'><FONT COLOR="#1F497D">I would be interested in learning more as I&#8217;ve never heard of a food hub before. <BR>
&nbsp;<BR>
K<BR>
&nbsp;<BR>
</FONT><BR>
<FONT COLOR="#006600">THE WAY FOOD USED TO TASTE<BR>
</FONT></SPAN></FONT><FONT COLOR="#006600"><FONT FACE="Gill Sans MT"><SPAN STYLE='font-size:12pt'>www.LegacyManorFarm.com &nbsp;&nbsp;(Maryland)<BR>
</SPAN></FONT></FONT><FONT COLOR="#1F497D"><FONT FACE="Calibri, Verdana, Helvetica, Arial"><SPAN STYLE='font-size:11pt'><IMG src="cid:3430709306_752413" ></SPAN></FONT></FONT><FONT FACE="Times New Roman"><SPAN STYLE='font-size:12pt'> &lt;<a href="http://www.facebook.com/pages/Legacy-Manor-Farm/323634199656?v=wall">http://www.facebook.com/pages/Legacy-Manor-Farm/323634199656?v=wall</a>&gt; <BR>
</SPAN></FONT><FONT COLOR="#1F497D"><FONT FACE="Calibri, Verdana, Helvetica, Arial"><SPAN STYLE='font-size:11pt'> <BR>
</SPAN></FONT></FONT><FONT FACE="Calibri, Verdana, Helvetica, Arial"><SPAN STYLE='font-size:11pt'><BR>
</SPAN></FONT><FONT SIZE="2"><FONT FACE="Tahoma, Verdana, Helvetica, Arial"><SPAN STYLE='font-size:10pt'><B>From:</B> <a href="market-farming-bounces@lists.ibiblio.org">market-farming-bounces@lists.ibiblio.org</a> [<a href="mailto:market-farming-bounces@lists.ibiblio.org">mailto:market-farming-bounces@lists.ibiblio.org</a>] <B>On Behalf Of </B><a href="KAKerby@aol.com">KAKerby@aol.com</a><BR>
<B>Sent:</B> Wednesday, September 12, 2012 12:56 AM<BR>
<B>To:</B> <a href="market-farming@lists.ibiblio.org">market-farming@lists.ibiblio.org</a><BR>
<B>Subject:</B> [Market-farming] anyone working with a food hub?<BR>
</SPAN></FONT></FONT><FONT FACE="Times New Roman"><SPAN STYLE='font-size:12pt'> <BR>
</SPAN></FONT><FONT FACE="Calibri, Verdana, Helvetica, Arial"><SPAN STYLE='font-size:11pt'><BR>
</SPAN></FONT><FONT SIZE="2"><FONT FACE="Arial"><SPAN STYLE='font-size:10pt'>We just had an email go out in our area, that a food hub has opened at a nearby (less than 20miles) agricultural teaching center. &nbsp;They've been pretty active in our area for sustainable ag, but I didn't know this was a part of their big plan until I saw the email. &nbsp;The food hub itself is being managed by an entity called Local Orbit, which apparently has some experience with food hubs in various parts of the country. &nbsp;The deal is that we the seller, would contract with them to drop off whatever we have to sell that week at their location. &nbsp;Then customers would agree to pick up there, and/or get deliveries from there. &nbsp;&nbsp;I'm not clear on some of the details yet, for instance who sets pricing and whether I need to direct my customers there, or they expect customers to show up looking for product. &nbsp;Possibly both. &nbsp;<BR>
</SPAN></FONT></FONT><FONT FACE="Calibri, Verdana, Helvetica, Arial"><SPAN STYLE='font-size:11pt'><BR>
</SPAN></FONT><FONT SIZE="2"><FONT FACE="Arial"><SPAN STYLE='font-size:10pt'> <BR>
</SPAN></FONT></FONT><FONT FACE="Calibri, Verdana, Helvetica, Arial"><SPAN STYLE='font-size:11pt'><BR>
</SPAN></FONT><FONT SIZE="2"><FONT FACE="Arial"><SPAN STYLE='font-size:10pt'>I mainly wanted to know if anyone on the list has any experience with a setup like this. &nbsp;They are NOT calling themselves a CSA, and they are telling sellers that it's a wholesale distribution, so they do get some of the proceeds. &nbsp;There's no fee for the service, just &quot;a piece of the action&quot;. &nbsp;At first that was a turnoff, but frankly I'd pay that at the farmer's market anyway. &nbsp;I'll be doing some more reading tonight on how the pricing works and who sets the price, and where that all goes. &nbsp;&nbsp;But I'm thinking hard about joining up. &nbsp;We've had a heckuva time this year drumming up direct customers, for a variety of oddball reasons. &nbsp;So this sounds appealing to us. &nbsp;Any comments or experiences, good bad or otherwise?<BR>
Kathryn Kerby<BR>
</SPAN></FONT></FONT><FONT FACE="Calibri, Verdana, Helvetica, Arial"><SPAN STYLE='font-size:11pt'><BR>
</SPAN></FONT><FONT SIZE="2"><FONT FACE="Arial"><SPAN STYLE='font-size:10pt'>frogchorusfarm.com<BR>
</SPAN></FONT></FONT><FONT FACE="Calibri, Verdana, Helvetica, Arial"><SPAN STYLE='font-size:11pt'><BR>
</SPAN></FONT><FONT SIZE="2"><FONT FACE="Arial"><SPAN STYLE='font-size:10pt'>Snohomish, WA<BR>
</SPAN></FONT></FONT><FONT FACE="Calibri, Verdana, Helvetica, Arial"><SPAN STYLE='font-size:11pt'><BR>
<HR ALIGN=CENTER SIZE="3" WIDTH="95%"></SPAN></FONT><FONT SIZE="2"><FONT FACE="Consolas, Courier New, Courier"><SPAN STYLE='font-size:10pt'>_______________________________________________<BR>
Market-farming mailing list<BR>
<a href="Market-farming@lists.ibiblio.org">Market-farming@lists.ibiblio.org</a><BR>
<a href="http://lists.ibiblio.org/mailman/listinfo/market-farming">http://lists.ibiblio.org/mailman/listinfo/market-farming</a><BR>
<BR>
Market Farming List Archives may be found here:<BR>
<a href="http://lists.ibiblio.org/pipermail/market-farming/">http://lists.ibiblio.org/pipermail/market-farming/</a><BR>
Unsubscribe from the list here (you will need to login in with your email <BR>
address and password):<BR>
<a href="http://lists.ibiblio.org/mailman/options/market-farming">http://lists.ibiblio.org/mailman/options/market-farming</a><BR>
</SPAN></FONT></FONT></BLOCKQUOTE>
</BODY>
</HTML>