<html><body style="word-wrap: break-word; -webkit-nbsp-mode: space; -webkit-line-break: after-white-space; ">All my labels on my bagged greens say "Wash Me" this means the greens are not ready to eat and therefore not processed. But I do hyrdro-cool everything before it goes into the fridge and than gets bagged.<div><br></div><div>I also know that some counties in Ohio (mainly around Cleveland) are much more hardcore about checking markets and enforcing. In SW Ohio there is much less enforcement and the health dept and ODA folks seem a lot more mellow about such things.</div><br><br><div> <span class="Apple-style-span" style="border-collapse: separate; border-spacing: 0px 0px; color: rgb(0, 0, 0); font-family: Hoefler Text; font-size: 13px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; text-align: auto; -khtml-text-decorations-in-effect: none; text-indent: 0px; -apple-text-size-adjust: auto; text-transform: none; orphans: 2; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px; "><div>Lucy Goodman</div><div>Boulder Belt Eco-Farm</div><div>Eaton, OH</div><div><a href="http://boulderbelt.blogspot.com">http://boulderbelt.blogspot.com</a></div><div><br class="khtml-block-placeholder"></div><div><br class="khtml-block-placeholder"></div><br class="Apple-interchange-newline"></span> </div><br></body></html>