<html><body style="word-wrap: break-word; -webkit-nbsp-mode: space; -webkit-line-break: after-white-space; ">Also, collard flower shoots before they open are <font class="Apple-style-span" size="4"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 14px;"><b>wonderful</b></span></font> for salads...crunchy, mild good flavor. &nbsp;<div><br></div><div>Collards themselves act like perennials here in tropics. &nbsp;Old stems may get really raunchy, but keep putting out new fresh stems that produce fresh quantities of &nbsp;leaves. &nbsp;Haven't seen them bloom here though, only in MA garden.</div><div><br></div><div>Best wishes,</div><div><br></div><div>Karen<br><div><br></div><div><br><div><br></div><div><br><div><div>On Oct 27, 2009, at 11:05 AM, &lt;<a href="mailto:sunnfarm@netscape.com">sunnfarm@netscape.com</a>&gt; &lt;<a href="mailto:sunnfarm@netscape.com">sunnfarm@netscape.com</a>&gt; wrote:</div><br class="Apple-interchange-newline"><blockquote type="cite"><div>Better tasting than broccoli are brussel sprout tips. When plants get tall enough we have to remove the growing point to make the sprouts. About 10 tips make a pound. Tips have the thinnest tenderest leaves and we just usually toss them... Bob.<br><br>--- <a href="mailto:farmersue@myfairpoint.net">farmersue@myfairpoint.net</a> wrote:<br><br>From: "Sue Wells" &lt;<a href="mailto:farmersue@myfairpoint.net">farmersue@myfairpoint.net</a>&gt;<br>To: "'Market Farming'" &lt;<a href="mailto:market-farming@lists.ibiblio.org">market-farming@lists.ibiblio.org</a>&gt;<br>Subject: Re: [Market-farming] broccoli leaves<br>Date: Tue, 27 Oct 2009 06:19:07 -0400<br><br>I steam the big leaves, but don't eat the stems. These are delicious!<br>Sue<br>Vermont<br><br><br>_______________________________________________<br>Market-farming mailing list<br><a href="mailto:Market-farming@lists.ibiblio.org">Market-farming@lists.ibiblio.org</a><br>http://lists.ibiblio.org/mailman/listinfo/market-farming<br><br><br><br><br><br>_____________________________________________________________<br>Netscape. &nbsp;Just the Net You Need.<br>_______________________________________________<br>Market-farming mailing list<br>Market-farming@lists.ibiblio.org<br>http://lists.ibiblio.org/mailman/listinfo/market-farming<br><br></div></blockquote></div><br><div> <span class="Apple-style-span" style="border-collapse: separate; color: rgb(0, 0, 0); font-family: Helvetica; font-size: 14px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: 2; text-align: auto; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-border-horizontal-spacing: 0px; -webkit-border-vertical-spacing: 0px; -webkit-text-decorations-in-effect: none; -webkit-text-size-adjust: auto; -webkit-text-stroke-width: 0; "><div style="word-wrap: break-word; -webkit-nbsp-mode: space; -webkit-line-break: after-white-space; "><div><div style="margin-top: 0in; margin-right: 0in; margin-left: 0in; margin-bottom: 0.0001pt; font-size: 12pt; font-family: 'Times New Roman'; "><span style="font-family: Verdana; "><b>Roots Farm<o:p></o:p></b></span></div><div style="margin-top: 0in; margin-right: 0in; margin-left: 0in; margin-bottom: 0.0001pt; font-size: 12pt; font-family: 'Times New Roman'; "><span style="font-family: Verdana; "><b>Organic Produce<o:p></o:p></b></span></div><div style="margin-top: 0in; margin-right: 0in; margin-left: 0in; margin-bottom: 0.0001pt; font-size: 12pt; font-family: 'Times New Roman'; "><span style="font-family: Verdana; ">Fruits, Roots, Vegetables &amp; Herbs<o:p></o:p></span></div><st1:place><st1:city><span style="font-family: Verdana; ">Cockrane</span></st1:city>,&nbsp;<st1:country-region>DOMINICA<o:p></o:p></st1:country-region></st1:place><div style="margin-top: 0in; margin-right: 0in; margin-left: 0in; margin-bottom: 0.0001pt; font-size: 12pt; font-family: 'Times New Roman'; "><span style="font-family: Verdana; ">767-449-3038<o:p></o:p></span></div><div style="margin-top: 0in; margin-right: 0in; margin-left: 0in; margin-bottom: 0.0001pt; font-size: 12pt; font-family: 'Times New Roman'; "><span style="font-family: Verdana; "><a class="moz-txt-link-abbreviated" href="mailto:rootsfarm@cwdom.dm">rootsfarm@cwdom.dm</a></span></div></div></div></span> </div><br></div></div></div></body></html>