<!DOCTYPE HTML PUBLIC "-//W3C//DTD HTML 4.0 Transitional//EN">
<HTML><HEAD>
<META http-equiv=Content-Type content="text/html; charset=iso-8859-1">
<STYLE type=text/css>DIV {
        MARGIN: 0px
}
</STYLE>

<META content="MSHTML 6.00.6000.16735" name=GENERATOR></HEAD>
<BODY bgColor=#ffffff>
<DIV><FONT size=2>Dave</FONT></DIV>
<DIV><FONT size=2></FONT>&nbsp;</DIV>
<DIV><FONT size=2>While eating potatoes that have turned green is ill-advised, 
it shouldn't be a problem to save them for seed the following Spring, as long as 
they are otherwise in good condition. The substance that makes them mildly 
toxic, solanin, doesn't interfere with the tuber's ability to sprout and grow 
the next season, nor will it translate into the new tubers the following season, 
unless they too are exposed to light. I've saved them before with good 
results.</FONT></DIV>
<DIV><FONT size=2></FONT>&nbsp;</DIV>
<DIV><FONT size=2>Bill Shoemaker, Sr Research Specialist, Food 
Crops<BR>University of Illinois - St Charles Horticulture Research Center<BR><A 
href="http://www.nres.uiuc.edu/faculty/directory/shoemaker_wh.html">www.nres.uiuc.edu/faculty/directory/shoemaker_wh.html</A></FONT></DIV>
<BLOCKQUOTE 
style="PADDING-RIGHT: 0px; PADDING-LEFT: 5px; MARGIN-LEFT: 5px; BORDER-LEFT: #000000 2px solid; MARGIN-RIGHT: 0px">
  <DIV style="FONT: 10pt arial">----- Original Message ----- </DIV>
  <DIV 
  style="BACKGROUND: #e4e4e4; FONT: 10pt arial; font-color: black"><B>From:</B> 
  <A title=pech9@rocketmail.com href="mailto:pech9@rocketmail.com">pech</A> 
  </DIV>
  <DIV style="FONT: 10pt arial"><B>To:</B> <A 
  title=market-farming@lists.ibiblio.org 
  href="mailto:market-farming@lists.ibiblio.org">Market Farming</A> </DIV>
  <DIV style="FONT: 10pt arial"><B>Sent:</B> Wednesday, October 22, 2008 7:48 
  AM</DIV>
  <DIV style="FONT: 10pt arial"><B>Subject:</B> [Market-farming] green 
  potatoes</DIV>
  <DIV><BR></DIV>
  <DIV 
  style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: times new roman, new york, times, serif">
  <DIV>Hi,</DIV>
  <DIV>&nbsp;</DIV>
  <DIV>Has anyone saved potatoes that have been exposed to the sun for planting 
  the following year? Does anyone know why I shouldn't do this?</DIV>
  <DIV>&nbsp;</DIV>
  <DIV>Thanks <BR>Dave</DIV>
  <DIV>Z6a<BR></DIV>
  <DIV 
  style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: times new roman, new york, times, serif">
  <DIV 
  style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: times new roman, new york, times, serif"><TT><FONT 
  face="Times New Roman" size=3></FONT></TT></DIV></DIV></DIV>
  <P>
  <HR>

  <P></P>_______________________________________________<BR>Market-farming 
  mailing list<BR><A 
  href="mailto:Market-farming@lists.ibiblio.org">Market-farming@lists.ibiblio.org</A><BR><A 
  href="http://lists.ibiblio.org/mailman/listinfo/market-farming">http://lists.ibiblio.org/mailman/listinfo/market-farming</A><BR><BR></BLOCKQUOTE></BODY></HTML>