<div>THANKS!</div>  <div>&nbsp;</div>  <div>Joe<BR><BR><B><I>SHEILA PAYNE &lt;srp75@msn.com&gt;</I></B> wrote:</div>  <BLOCKQUOTE class=replbq style="PADDING-LEFT: 5px; MARGIN-LEFT: 5px; BORDER-LEFT: #1010ff 2px solid">  <STYLE></STYLE>    <META content="MSHTML 6.00.2900.3020" name=GENERATOR><!--[gte IE 5]><?xml:namespace prefix="v" /><?xml:namespace prefix="o" /><![endif]-->  <DIV>  <DIV>see my comments imbedded in your e-mail</DIV>  <BLOCKQUOTE style="PADDING-RIGHT: 0px; PADDING-LEFT: 5px; MARGIN-LEFT: 5px; BORDER-LEFT: #000000 2px solid; MARGIN-RIGHT: 0px">  <DIV style="FONT: 10pt arial">----- Original Message ----- </DIV>  <DIV style="FONT: 10pt arial"><B>From:</B> <A title=mailto:gardenguru@yahoo.com href="mailto:gardenguru@yahoo.com">Joe Seals</A> </DIV>  <DIV style="FONT: 10pt arial"><B>To:</B> <A title=mailto:market-farming@lists.ibiblio.org href="mailto:market-farming@lists.ibiblio.org">market-farming@lists.ibiblio.org</A> </DIV>  <DIV style="FONT: 10pt
 arial"><B>Sent:</B> Monday, July 30, 2007 9:24 AM</DIV>  <DIV style="FONT: 10pt arial"><B>Subject:</B> [Market-farming] Info?</DIV>  <DIV><BR></DIV>  <DIV><FONT face=arial size=3>Hi.&nbsp; I'm Joe and I'm new to this list.&nbsp; I hope it's an active one.</FONT></DIV>  <DIV><FONT face=arial size=3></FONT>&nbsp;</DIV>  <DIV><FONT face=arial size=3>I'm a teacher and former FM'er.&nbsp; We're putting together a class for this fall to cover the business and growing aspects of market farming and farmers' markets.&nbsp; I have a couple of good books.</FONT></DIV>  <DIV><FONT face=arial size=3></FONT>&nbsp;</DIV>  <DIV><FONT face=arial size=3>I'll go through the archives soon but I was hoping to ask some general questions right away.</FONT></DIV>  <DIV><FONT face=arial size=3></FONT>&nbsp;</DIV>  <DIV><FONT face=arial size=3>These are BIG questions; I hope you don't mind.&nbsp; I'd really like to know this stuff.&nbsp; I've used them in a survey of local growers/marketers and I'd
 like to compare their notes to national thinking.&nbsp; My questions:</FONT></DIV>  <DIV><FONT face=arial size=3></FONT>&nbsp;</DIV>  <DIV class=MsoNormal style="MARGIN: 0in 0in 0pt"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><FONT face=arial><FONT size=3></FONT></FONT></SPAN>&nbsp;</DIV>  <DIV class=MsoNormal style="MARGIN: 0in 0in 0pt"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><FONT face=arial><FONT size=3>1.&nbsp; What is your primary market(s) (if it isnít farmersí markets)?<SPAN style="mso-spacerun: yes">&nbsp;&nbsp; Farmer's Market</SPAN><?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" /><o:p></o:p></FONT></FONT></SPAN></DIV>  <DIV class=MsoNormal style="MARGIN: 0in 0in 0pt"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><o:p><FONT face=arial size=3>&nbsp;</FONT></o:p></SPAN></DIV>  <DIV class=MsoNormal style="MARGIN: 0in 0in 0pt"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><FONT face=arial><FONT size=3>2.&nbsp; What do you think is the most important thing(s) that new farmersí market sellers need
 to know to succeed?&nbsp; </FONT></FONT></SPAN></DIV>  <DIV class=MsoNormal style="MARGIN: 0in 0in 0pt"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><FONT face=arial><FONT size=3></FONT></FONT></SPAN>&nbsp;</DIV>  <DIV class=MsoNormal style="MARGIN: 0in 0in 0pt"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><FONT face=arial><FONT size=3>What the customers want. &nbsp;I've sold at two different markets -- upscale, trendy Boulder and downhome, folksy Longmont -- what sells at Boulder (an interesting, spicy mesclun mix, for example) will not sell at Longmont.&nbsp; Organic is strong at Boulder, Longmont has more interest in price.&nbsp; In this list serve you see a lot of comments go by about this kind of thing.</FONT></FONT></SPAN></DIV>  <DIV class=MsoNormal style="MARGIN: 0in 0in 0pt"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><FONT face=Arial size=3></FONT></SPAN>&nbsp;</DIV>  <DIV class=MsoNormal style="MARGIN: 0in 0in 0pt"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"></SPAN><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><FONT face=arial><FONT
 size=3></FONT></FONT></SPAN>&nbsp;</DIV>  <DIV class=MsoNormal style="MARGIN: 0in 0in 0pt"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><FONT face=arial><FONT size=3>How to price your products, how to display them, keep them fresh on hot days, how to hold down your tent and where to get a good deal on a tent, etc., etc.&nbsp;-- the logistics of being at the market itself in other words.&nbsp;<o:p></o:p></FONT></FONT></SPAN></DIV>  <DIV class=MsoNormal style="MARGIN: 0in 0in 0pt"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><o:p><FONT face=arial size=3>&nbsp;</FONT></o:p></SPAN></DIV>  <DIV class=MsoNormal style="MARGIN: 0in 0in 0pt"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><FONT face=arial><FONT size=3>3.&nbsp; If <STRONG>you</STRONG> were to take a class on farmersí market selling, what subject(s) would you find to be most helpful?</FONT></FONT></SPAN></DIV>  <DIV class=MsoNormal style="MARGIN: 0in 0in 0pt"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><FONT face=arial><FONT size=3></FONT></FONT></SPAN>&nbsp;</DIV>  <DIV
 class=MsoNormal style="MARGIN: 0in 0in 0pt"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><FONT face=arial><FONT size=3><o:p>the topics I mentioned above and food safety</o:p></FONT></FONT></SPAN></DIV>  <DIV class=MsoNormal style="MARGIN: 0in 0in 0pt"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><o:p><FONT face=arial size=3>&nbsp;</FONT></o:p></SPAN></DIV>  <DIV class=MsoNormal style="MARGIN: 0in 0in 0pt"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><FONT face=arial><FONT size=3>4.&nbsp; To what do you credit <STRONG>your</STRONG> success in the FM business?&nbsp; </FONT></FONT></SPAN></DIV>  <DIV class=MsoNormal style="MARGIN: 0in 0in 0pt"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><FONT face=Arial size=3></FONT></SPAN>&nbsp;</DIV>  <DIV class=MsoNormal style="MARGIN: 0in 0in 0pt"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><FONT face=Arial size=3>having a great market at which to sell, having customers willing to buy the unusual (I'm a small grower and as an example, don't compete with bushel baskets of pickling cucmbers, I sell asian or
 armenian cucumbers instead), being friendly, smiling, laughing and being next to the Peach Guy and the Coffee Guy -- <IMG title="Smiley emoticon" style="FLOAT: none; MARGIN: 0px; POSITION: static" tabIndex=-1 alt="Smiley emoticon" src="cid:1564676018000000@web82902.mail.mud.yahoo.com" MSNNonUserImageOrEmoticon="true"></FONT></SPAN></DIV>  <DIV class=MsoNormal style="MARGIN: 0in 0in 0pt"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><FONT face=arial><FONT size=3></FONT></FONT></SPAN>&nbsp;</DIV>  <DIV class=MsoNormal style="MARGIN: 0in 0in 0pt"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><FONT face=arial><FONT size=3></FONT></FONT></SPAN>&nbsp;</DIV>  <DIV class=MsoNormal style="MARGIN: 0in 0in 0pt"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><FONT face=arial><FONT size=3>Thanks,</FONT></FONT></SPAN></DIV>  <DIV class=MsoNormal style="MARGIN: 0in 0in 0pt"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><FONT face=arial><FONT size=3>Joe</FONT></FONT></SPAN></DIV><BR><BR>  <DIV>Joseph L. Seals <BR><FONT face="comic sans ms"
 size=4><STRONG>Landscape Architect - Horticultural Consultant</STRONG></FONT> <BR>Pismo Beach, CA 93449 <BR>Home/Office:&nbsp; 805-556-0103</DIV>  <DIV>Cell:&nbsp; 805-550-9272</DIV>_______________________________________________<BR>Market-farming mailing list<BR>Market-farming@lists.ibiblio.org<BR>http://lists.ibiblio.org/mailman/listinfo/market-farming<BR><BR></BLOCKQUOTE></DIV>_______________________________________________<BR>Market-farming mailing list<BR>Market-farming@lists.ibiblio.org<BR>http://lists.ibiblio.org/mailman/listinfo/market-farming<BR><BR></BLOCKQUOTE><BR><BR><BR><DIV>Joseph L. Seals <BR><FONT face="comic sans ms" size=4><STRONG>Landscape Architect - Horticultural Consultant</STRONG></FONT> <BR>Pismo Beach, CA 93449 <BR>Home/Office/Cell:&nbsp; 805-550-9272</DIV>