<HTML><FONT FACE=arial,helvetica><FONT  SIZE=2 FAMILY="SANSSERIF" FACE="Arial" LANG="0">Since most of our meat sales are directly from the farm (with a few at the local farmers' market), we try to increase sales during the slower months by tying our monthly meat sales days to an "event". Once a month during Feb. and March we host a "winter party" with a bon fire, sleigh riding, skiing, skating, etc.&nbsp; Invitations to the parties go out to everyone on our meat mailing list, and we have our meat for sale at the same time.&nbsp; People seem to like the opportunity to shake off the cabin fever, and our sales have really increased since we started doing this.&nbsp; It's also a great time for us (and current CSA members) to encourage CSA sign ups for next season!<BR>
Linda<BR>
Homestead Farms</FONT></HTML>