<!DOCTYPE HTML PUBLIC "-//W3C//DTD HTML 4.0 Transitional//EN">
<HTML><HEAD>
<META content="text/html; charset=iso-8859-1" http-equiv=Content-Type>
<META content="MSHTML 5.00.2919.6307" name=GENERATOR>
<STYLE></STYLE>
</HEAD>
<BODY bgColor=#ffffff>
<DIV>Do apply Gypsum at a pH of 6.2 or lower.&nbsp; The Sulfate component of 
Gypsum can over ride an already Calcium deficient soil and the Sulfate will act 
more like an "acidifying agent" instead of raising the protein content (and 
sugar levels) in the crop grown.</DIV>
<DIV>&nbsp;</DIV>
<DIV>Peg Cook, Agronomist</DIV>
<DIV>Cook's Consulting</DIV>
<DIV>Lowville, NY.</DIV>
<DIV>&nbsp;</DIV>
<DIV><A href="mailto:pegcook@northnet.org">pegcook@northnet.org</A></DIV>
<DIV><A 
href="http://www.cooksagconsulting.com">www.cooksagconsulting.com</A></DIV>
<DIV>&nbsp;</DIV>
<BLOCKQUOTE 
style="BORDER-LEFT: #000000 2px solid; MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 0px; PADDING-LEFT: 5px; PADDING-RIGHT: 0px">
  <DIV style="FONT: 10pt arial">----- Original Message ----- </DIV>
  <DIV 
  style="BACKGROUND: #e4e4e4; FONT: 10pt arial; font-color: black"><B>From:</B> 
  <A href="mailto:LEMON306@aol.com" title=LEMON306@aol.com>LEMON306@aol.com</A> 
  </DIV>
  <DIV style="FONT: 10pt arial"><B>To:</B> <A 
  href="mailto:market-farming@franklin.oit.unc.edu" 
  title=market-farming@franklin.oit.unc.edu>Market Farming</A> </DIV>
  <DIV style="FONT: 10pt arial"><B>Sent:</B> Thursday, August 23, 2001 10:26 
  AM</DIV>
  <DIV style="FONT: 10pt arial"><B>Subject:</B> [market-farming] Re: hello</DIV>
  <DIV><BR></DIV><FONT face=arial,helvetica><FONT color=#80ff80 
  face="Century Gothic" lang=0 size=3 FAMILY="SANSSERIF"><B>Peg Cook-using 
  gypsum <BR><BR>Did you mean don't apply if ph is less than 6.2 or greater than 
  6.2 and why <BR>please.</B></FONT> ---<BR>You are currently subscribed to as: 
  <A href="mailto:pegcook@northnet.org">pegcook@northnet.org</A><BR>To 
  unsubscribe send a blank email to<BR><A 
  href="mailto:leave-market-farming@franklin.oit.unc.edu">leave-market-farming@franklin.oit.unc.edu</A><BR>Get 
  the list FAQ at: <A 
  href="http://www.marketfarming.net/mflistfaq.htm">http://www.marketfarming.net/mflistfaq.htm</A> 
  </FONT></BLOCKQUOTE></BODY></HTML>