penso a mesma coisa sobre o botão "cancelar" e o "limpar". Eu pelo menos nunca usei nenhum dos dois.
Algum dia em alguma lista alguém disse que isso foi resquício de coisas de programador (nada contra eles, óbvio). Mas alguns programas que eles usam precisam desse campo e ele acabou ficando pra formulários online meio sem querer.
Acho que não foi bem assim, mas até que faz algum sentido.